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【書摘】《農產加工不只醬──開箱地方創生的風土WAY》
位於坪林海拔約兩百公尺的淨源茶場,泡茶桌隔了一面落地窗與層層山巒相鄰。顧問陳善嘉擺了茶席,將包種茶注入茶海。思緒搭著茶湯散發的幽蘭馨香,他的記憶回到十一年前,緩緩說起「淨源計畫」的源頭。
蔚藍出版社
Mar 6, 2020
2019台灣燈會與「屏東學」的共舞
從2019台灣燈會所展現出的內容和過程,我們相信這次台灣燈會的成功舉辦,與上述近20年來以「屏東研究」、「屏東學」和「屏東符號」為主軸的長期努力,可能有著或隱或顯的關係存在,值得進一步去探討。
李錦旭
Mar 15, 2019
迎向縮小社會,台灣準備好了嗎?
整體而言,台灣各界對地方創生的關注比較聚焦在日本社區如何利用地域豐富的歷史與社會紋理,促成各種創生政策的發想與實踐。然而對於政策所要針對的根本問題,也就是人口持續減少這個不可逆轉的趨勢,卻較缺少關注。 過去二十年間始終無解的人口難題,長年盤據日本媒體以及輿論界:從生育低落的「少
鄭力軒
Feb 19, 2019
讓旅行能有多元住宿選擇:淺談《民宿管理辦法》修法後
這是為什麼呢?並非這些業者不願意合法,而是〈民宿管理辦法〉訂定於2001年,當時因台灣甫加入WTO,政府為鼓勵傳統農業轉型、發展農業觀光經濟,為了輔導而設立此辦法。在該法中,限制了民宿必須設立於下列區域,包含:風景、觀光、國家公園、原住民、偏遠或離島等地區,或是非都市土地。 然
吳君薇
Jan 27, 2019
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