把握溝通時機了解食品風險

圖片來源：翻攝自華視新聞Youtube頻道 這幾個月以來，臺灣政壇正為了美國豬肉的問題掀起了一場大戰，社會各界也有不同的評語。近期知名身心科醫師蘇碩偉先生在記者會聲稱美國萊豬毒性是搖頭丸250倍引起軒然大波，衛福部食藥署告發蘇醫師違反《食品安全衛生管理法》第46條之1規定，...

胡博硯

Dec 21, 2020

所向無敵的台灣豬？甘安捏！

含有萊克多巴胺的美國豬肉將於明年開放輸入台灣，這個討論近二十年的敏感農業貿易議題終有結論。然而，美國豬肉真的會影響我們的豬肉飲食版圖嗎？ 從今年八月底行政院公布的圖卡顯示，國人吃豬肉的比例台灣豬超過九成而其中七成為「溫體台灣豬」、二成一為「冷凍台灣豬」，冷凍美國豬僅佔一成多，其

姚量議

Sep 28, 2020